加熱することで豆の甘みと柔らかさがベストなバランスになるよう、にがり寄せのポイントを試行錯誤し、温め専用の商品として開発された一品。
煮込むことで絶妙な柔らかさに変化する中トロとうふは、他の食材に溶け込みながらも豆の風味が後を引くため、味わいに奥行きをもたらします。
シンプルに味わう湯豆腐から、多彩な味付けが楽しめる鍋料理まで、豆の甘みが凝縮された中トロとうふは広くその真価を発揮します。

商品情報

⚫︎名称：充填絹ごしとうふ
⚫︎原材料名：大豆（宮城県産）/ 粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
⚫︎内容量：150g × 3個